Jura Terre de Louis pasteur Dole / Arbois
Jura Terre de Louis pasteur Dole / Arbois

Pour sa 31e édition, le thème national 2022 est le changement climatique auquel s’ajoute dans le Jura le bicentenaire de la naissance de Louis Pasteur.

Dole Hôtel de ville –  Conférences – Gratuites

06 /10 à 18h : Louis Pasteur, enfant du Jura et homme monde par Daniel Raichvarg, suivie à 19h30 du Lancement du Festival Microbs’copic (conférence et cocktail)
> 13/10 à 18h : « Louis Pasteur et son reliquaire : le bonnet et la cocotte » par Daniel Raichvarg, Professeur des universités émérite.
> 20 /10 à 18h : « Pasteur, la vie avec un nouveau monde » par Marc Daeron, Chercheur émérite au centre d’immunologie de Marseille-Luminy (CIML)

Dole Maison Natale de Louis Pasteur – Gratuit

Visite de la Maison de Louis Pasteur
> 15 et 16 octobre de 14h à 18h : visite libre de la maison natale de Louis Pasteur, sans réservation.

Animation théâtralisée
> 15/10 à 15h : Médecine, chirurgie et apothicairerie au siècle de Pasteur. Animation proposée par l’association SCALPEL ET MATULA. Marie-Louise, une des première femme médecin du 19e siècle et Joseph, un biologiste formé par Pasteur présentent l’histoire médicale, chirurgicale et pharmaceutique de façon ludique en interaction avec le public en costume d’époque. Durée: 1h – Réservation 03 84 72 20 61.

Atelier ATTENTION! EPIDEMIES!
>16/10 à 14h et à 15h30: Atelier A la recherche du patient 0 !!! Réservation au 03 84 72 20 61

Exposition : Pasteur et les dinosaures, enquête d’un passionné.

15/10 – Dole – Spectacle « Microscope » à 18h

Microscope spectacle proposé par les Scènes du Jura et le Conservatoire à rayonnement départemental du Grand Dole sur réservation au 03 84 86 03 03. Un spectacle proposé par Les Scènes du Jura et le Conservatoire à rayonnement Départementale du Grand Dole. Mini-opéra pour voix d’enfants et ensemble instrumental. Voici l’histoire imaginaire d’un certain Louis, moqué par les scientifiques de son époque, qui trouve pourtant le remède contre un mystérieux microbe engendrant boutons colorés et furieuse envie de chanter des airs d’opéra…
Spectacle payant : 10€ tarif adulte. Une déambulation gratuite précède le spectacle. RDV à 17h à la Maison natale.

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Arbois Maison de Louis Pasteur –  Gratuit

Visite libre de la Maison
> 15 et 16/10 de 14h à 18h : visite libre de la Maison de Louis Pasteur.

Animation théâtralisée
>14/10 à 20h : « Médecine, chirurgie et apothicairerie au siècle de Pasteur » – Animation proposée par l’association SCALPEL ET MATULA. Marie-Louise, une des première femme médecin du 19e siècle et Joseph, un biologiste formé par Pasteur présentent l’histoire médicale, chirurgicale et pharmaceutique de façon ludique en interaction avec le public en costume d’époque.
Lieu : Château Pécauld – Salle Bocat –  Réservation conseillée au 03 84 66 11 72.

Présentation d’ouvrage
> 19/10 à 18h30 dédicace de l’ouvrage de Philippe Bruniaux Pasteur fils de tanneur et bienfaiteur de l’humanité (Editions Cabédita) en présence de Dominique-Angèle Vuitton, membre de l’Académie de médecine.

01/10 : Arbois « Colloque des microbes » de 10h à 12h

Journée Colloque des microbes, organisée par la ville d’Arbois. (Hôtel de ville Arbois)
>De Pasteur à PASTURE : les microbes sont aussi nos amis ! par Dominique Angèle Vuitton, professeur d’immunologie
De Pasteur à « Une seule santé » (one health) : 100 ans et plus d’indiscipline scientifique rigoureuse », par Patrick Giraudoux, professeur d’écologie, labo CHRONO ENVIRONNEMENT
> Des bactéries résistantes aux antibiotiques dans la Cuisance : et alors ? par Didier Hocquet, microbiologiste


15/10 : Montigny-les-Arsures : Pasteur et Montigny-les-Arsures de la vigne aux vaccins  Journée hommage de 9h30 à 17h

> Accueil par Dominique Gahier, maire de Montigny-les-Arsures, les professeurs Dominique Angèle Vuitton et Georges Mantion de l’Académie nationale de médecine et par Philippe Bruniaux, Président de l’association PPA.
> Roger Gibey, maître de conférence honoraire en biochimie: Les travaux de Pasteur sur la fermentation du jus de raisin. Les suites de l’expérience de la vigne de Rosières
> Professeur Christophe Bertsch, Univ. Haute-Alsace : Impact du réchauffement climatique sur le vignoble.
> Professeur Dominique Angèle Vuitton, professeur émérite d’immunologie : Lhésitation, avant, pendant et après Pasteur.
> Présentation du verre du Bicentenaire de Pasteur par Jean-Charles Tissot, président du CIVJ ; dégustation de Trousseau et de Bastardo (variété portugaise du Trousseau)

> Vigne de Pasteur à Rosières : historique de la vigne et atelier scientifique de Pasteur patrimoine arboisien. reconstitution des expériences de Louis Pasteur.
> Maladies du bois de la vigne dans la vigne par le professeur Christophe Bertsch

À la fin de la journée, la commune de Montigny offre le verre de l’amitié avec du Trousseau

Mercredi 9 novembre 2022 à la Commanderie             

9/11 – Journées nationales La main à la pâte

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Téléchargez le programme en pdf

– 09.00 Accueil : La Main à la Pâte / EPCC Terre de Louis Pasteur

– 09.30-10.00 Lancement : Jean-Baptiste GAGNOUX, Maire de Dole, Pascale COSSART, Secrétaire perpétuelle de l’Académie des sciences, Daniel ROUAN, Président de la Fondation La Main à la Pâte, Marie-Guite DUFAY, Présidente de la Région Bourgogne Franche-Comté ou son représentant, Nathalie ALBERT-MORETTI, Rectrice de l’Académie de Besançon

Les échanges seront animés par Jérémy QUERENET, directeur du service sciences, arts, culture (Université de Franche-Comté).

– 10.00-10.50 Conférence et discussion plénières de contextualisation des questions pédagogiques dans le travail de Pasteur : Pasteur, retour sur ses expériences : une démarche terrain-labo, Daniel RAICHVARG, Université de Bourgogne / EPCC.

– 10.50-11.20 Pause et signature d’ouvrages Pascale COSSART, Institut Pasteur / Académie des sciences.

– 11.20-12.10 Conférence et discussion plénières de contextualisation des questions pédagogiques dans le travail de Pasteur : La transgression, une des voies de la créativité, Odile EISENSTEIN, CNRS / Académie des sciences.

– 12.10-12.30 Dialogue : « 1994 : L’atelier Pasteur », avec Michel MAUBLANC et Claude CAMUS, autour d’une innovation pédagogique, sociale et territoriale (Société des Amis de Pasteur), animation : Daniel RAICHVARG, uB/EPCC).

– 14.00-15.00 Dialogue et discussion plénières animés par Jérémy QUERENET (UFC) : Vaccins : médias et écoles, un ménage à deux : Pre Laurence CORROY, Sciences de l’Information et de la Communication (Université de Lorraine), membre du groupe « Esprit critique » du Conseil scientifique de l’Education nationale (CSEN), Pr Jean-François CHAMBON directeur de la communication, (Institut Pasteur), Pr Mathieu FARINA, SVT (LaMap).

– 14.00-17.00 : Ateliers thématiques LaMap. Ateliers tournants
« appropriations d’activités de classes école primaire et collège » sur trois
thématiques pasteuriennes : cristaux, ferments, vaccins

18h Visite libre des expositions « Prendre soin », Musée des Beaux-Arts et de
« Pasteur et les dinosaures », enquête d’un passionné (Maison natale de Louis Pasteur)

Mardi 15 novembre Cycle de conférences : La pandémie vue par…

Pr Jean-Philippe PIERRON (LIR3S, uB) : Petites philosophies du quotidien au temps de la pandémie.

Témoin : Membre du corps des Infirmiers

Samedi 19 novembre Histoires de Microbes

Libraire La Passerelle 18.00-19.30

Avec Lorraine JOLY (auteure), Aurélie RIEU et Pierre LAPAQUETTE (Uni. Bourgogne) pour le livre pour les enfants : Les cinq cents millions du microbiome (Éditions Universitaires de Bourgogne).

Mardi 22 novembre Cycle de conférences : La pandémie vue par…

Françoise SALVADORI, Paola SEDDA (CIMEOS, uB) : Pasteur et Béchamp au temps des influenceu.r.ses.

Témoins : Lycéens du Lycée Charles Nodier (Dole).

#Pasteur2022 #Dole #régionBourgogneFrancheComté

2 séances par jour 10h-12h  et 14h30-16h30

Du lundi 11  juillet au vendredi 19 août 2022

L’équipe des médiatrices scientifiques du service pédagogique de l’EPCC Terre de Louis Pasteur propose aux familles un atelier de 2 heures.

Au programme : Que diriez-vous de faire décoller une fusée, de découvrir les secrets de l’eau, d’aiguiser vos papilles, d’être bercer au rythme des insectes ?


Lundi 11 juillet – mercredi 20 juillet – mercredi 3 août – lundi 8 août

Pasteur et ses découvertes   
NOUVEAU !             
DOLE

Mardi 19 juillet et jeudi 18 août

Pasteur et ses découvertes  
NOUVEAU !
ARBOIS

Mardi 26 juillet et jeudi 11 août

L’envol des fusées
ARBOIS

Vendredi 15 juillet – lundi 25 juillet – mercredi 17 août


Chimie en cuisine   NOUVEAU !                           
DOLE
Mardi 09 août
Chimie en cuisine NOUVEAU !ARBOIS

Mercredi 13 juillet – mercredi 27 juillet – vendredi 12 août
Insectes et compagnieDOLE

Jeudi 21 juillet et jeudi 04 août
Insectes et compagnieARBOIS

Vendredi 22 juillet – lundi 01 août – mercredi 10 août – vendredi 19 août
Jeux d’eau
NOUVEAU !
DOLE

Jeudi 28 juillet – mardi 16 août


Jeux d’eau
NOUVEAU !

ARBOIS

Lundi 18 juillet –
vendredi 29 juillet –
vendredi 5 août
Police scientifiqueDOLE

Mardi 12 juillet et mardi 02 août
Police scientifiqueARBOIS

Tarif : 7€ par personne, à partir de 6 ans.

Sur réservation au 03.84.72.20.61

RESERVEZ VOTRE ATELIER :

c’est un petit pas pour l’homme mais un été de GEANT !

Matin :

10H : Accueil et introduction par les Professeurs Georges Mantion et Jean Salençon.

10H30 : Histoire de la rage à Arbois, avant et après Pasteur par Roger Gibey maître de conférence honoraire en biochimie.

11H30 : La jeunesse arboisienne de Louis Pasteur & Arbois au temps du jeune Pasteur par des membres de l’association Philippe Bruniaux médecin, Julien Cêtre professeur de collège en histoire- géographie, Roger Gibey.

Après-midi :

15H : À la recherche du vrai Pasteur par Agnès Desquand guide conférencière honoraire musée Pasteur Paris.

Pasteur misogyne? Au caractère froid et sévère? Oubliant ses prédécesseurs et que l’on imagine terré au fond de son laboratoire…

16H : Une expérience autour des travaux de Pasteur par les membres de l’association Philippe Boilley, Julien Cêtre, Michel Demont, Lionel Frigiolini, Odile Gerbet, Marc Jaillet.

16H30 : Pasteur, un héros national par Annick Perrot conservateur honoraire musée Pasteur Paris.

De son vivant, déjà reconnu « bienfaiteur de l’humanité », Pasteur connait les honneurs, les témoignages de reconnaissance. Depuis, la construction de sa stature de héros n’a cessé de s’affirmer. Si le propre du héros est de devenir objet de culte, Pasteur en est l’exemple édifiant.

17H30 : « Arts et Sciences 2022 » au Collège Pasteur, et projet Pasteur au Collège Saint- Just. Les jeunes Arboisiens ont retrouvé l’époque et l’histoire de Pasteur

18H : Inauguration et visite de l’atelier scientifique Pasteur

Château Pécauld proposé et animé par l’association Pasteur Patrimoine Arboisien.

Avec le partenariat de la ville d’Arbois et de l’Université de Strasbourg.

#pasteur2022 #Arbois #Jura

Bar le Barzing (70, grande rue, 39800 Poligny) . 18 :00 – 20 :00

Isabelle BOUVRET, gérante du Barzing accueille un bar des sciences organisé par l’EPCC Terre de Louis Pasteur dans le cadre de la célébration du bicentenaire de la naissance de Louis Pasteur.

Bar des sciences? Café géo?

La science n’est pas réservée aux seuls chercheurs. Les grands enjeux planétaires imposent au citoyen des faire des choix entre différents arguments. Dans ces conditions, les connaissances scientifiques sont autant d’arguments que le citoyen doit pouvoir évaluer . Le bar des sciences vise à parler de sciences en favorisant la rencontre entre le chercheur et le citoyen en dehors des laboratoires et des conférences magistrales. Le bar des sciences ou comme ici le café géographique est pensé pour stimuler un échange décomplexé et interactif entre scientifiques et participants

Chacun peut s’exprimer dans le respect de l’autre. C’est un temps durant lequel chacun peut dire ses certitudes, ses interrogations, ses craintes, ses espoirs, ses colères… Ambiance détendue et discussions à bâtons rompus!

Les chercheurs présents

Gilles FUMEY, Professeur, professeur de Géographie culturelle (Sorbonne Université et Franc-Comtois), et initiateur des Cafés Géo vous propose des échanges « Laits et bières, goûts d’hier et de demain », avec Dominique-Angèle VUITTON (Université de Franche-Comté), Nicolas PROST (Chr-Hansen), Pascal BERION (Université de Franche-Comté).

Infos : 03 84 37 20 50

#Pasteur2022 #Poligny #Barzing #MaisonsPasteur #quinzainedesferments

Cinéma Ciné Comté (19, rue Charles de Gaulle 39800 Poligny) 20h30 – 22h45

Un film…

Le film « Hygiène du lait » a été produit par le Ministère de l’Agriculture dans les années 1920-30 dans le cadre d’une série destinée à adapter le niveau technique des agriculteurs aux nouvelles exigences sociales et industrielles lors de séances du « cinéma agricole ». 

Cette séance de « cinéma agricole » est mise en place dans le cadre des projets tutorés d’animation culturelle par les étudiants d’ENILBIO. Cinq chercheurs de cinq disciplines différentes sont invités pour différentes interventions : cinéma (Julien PEQUIGNOT, UBFC), géographie (Pascal BERION, UFC), histoire (Fabien KNITTEL, UFC), médecine (Dominique-Angèle VUITTON, UFC),biotechnologies (Marc FAVELET, Chr-Hansen).

Cette soirée grand public se déroulera au Cinéma Ciné Comté et sera accompagnée d’une dégustation de mignardises sucrées et salées, de slams pasteuriens et du film Farm Chokchai (Thaîlande), une ferme intégrée dans un trip touristique qui mérite le détour

Les étudiants de l’ENIL ont travaillé sous la coordination de Christelle MORBOIS et Laure RAVEROT-BOURGEOIS, professeures à l’ ENILBIO et Salim NALAJOIE, artiste de mots).

Dans les années 1920, des séances de cinéma agricole étaient organisées pour adapter le niveau technique des agriculteurs aux nouvelles exigences sociales et industrielles. A cette époque, l’exode rural questionne le transport du lait de la ferme à la ville en particulier du point de vue de l’hygiène et de la bactériologie.Dans le cadre du Bicentenaire de Louis Pasteur, compte tenu de ses travaux sur la fermentation lactique et sur l’hygiène, s’est imposée l’idée de revisiter ces séances de cinéma agricole avec quelques surprises cinématographiques mais pas que…

Première partie :

Le congrès du Rire

AmazingThailandFarm Tour : la Ferme Chok-Chai et le vignoble Granmonte

La Vache qui rit

Entracte : « mignardises fermentées » et « slams non pasteurisés » servis par les étudiants d’ENILBIO (présentation : Laure Brivois, ENILBIO)

Deuxième partie :

Hygiène du lait (1ère partie), Jean-Benoît Lévy, 1925

Intermède :« Slams pasteurisés » des étudiants d’ENILBIO

Hygiène du lait (2ème partie), Jean-Benoît Lévy, 1925

Débat : Laits et ferments d’hier, d’aujourd’hui et de demain avec le géographe Pascal Bérion (UFC), l’historien Fabien Knittel (UFC), la docteure Dominique-Angèle Vuitton (UFC) et le biotechnologue Marc Faiveley (Chr. Hansen).

Final :« Expériences slamées » de SalimNalajoie, fermenteur de mots.

Soirée animée par Daniel Raichvarg (Université de Bourgogne / EPCC Terre de Louis Pasteur)

Entrée gratuite. Infos/Réservation au 03 84 37 20 50.

#Pasteur2022 #ENILBIO #CINECOMTE #POLIGNY #MaisonsPasteur #quinzainedesferments