Jura Terre de Louis pasteur Dole / Arbois
Jura Terre de Louis pasteur Dole / Arbois

Projection du film Ammonite de Francis Lee suivie d’un débat sur les Femmes en science.
28 septembre 2023, 20H30
Salle Guigone, Médiathèque de Salins les Bains.
8bis, rue de la République, 39110 Salins les Bains – Gratuit.

Le film Ammonite (Francis Lee, 2020, sélection Festival de Cannes) retrace la vie de Mary Anning (Kate Winslet), paléontologue anglaise du début du 19ème siècle dans un pays et à une époque où les femmes n’avaient pas une place reconnue dans le monde de la science. La projection du film sera suivie d’une discussion « Femmes en sciences aujourd’hui » avec Apolline Lefort, docteure en Géosciences, paléontologue, conservatrice du patrimoine chargée des collections d’histoire naturelle au Muséum d’Histoire naturelle de Besançon, Sarah Lamora, professeure de SVT, collège Pasteur (Arbois) et Coralie Barrera, ingénieure de recherche clinique, CHU de Besançon / Laboratoire Chrono-environnement de l’Université de Franche-Comté.

Les femmes sont toujours sous-représentées dans le monde de la recherche. Selon les chiffres du CNRS du début d’année, 34,5% des chercheurs sont des femmes. Comment la représentation des chercheuses a-t-elle progressé depuis le 19es et des devancières comme Mary Anning?

Cette soirée organisée par l’EPCC Terre de Louis Pasteur a reçu le soutien de la région Bourgogne Franche-Comté (dans le cadre du programme de culture scientifique) avec la participation de la Communauté de Communes Arbois Poligny Salins Cœur du Jura, de la ville de Salins Les Bains et du lycée Victor Considérant.

Ce programme est réalisé dans le cadre du Bicentenaire du géologue salinois Jules Marcou « Marcou 2024 ». Jules Marcou, grand ami de Louis Pasteur et de Gustave Courbet, géologue voyageur du jardin des plantes, est connu pour avoir réalisé la première carte géologique des États-Unis.

De la vaccination contre la grippe à la crise Covid-19 :
le cas des infirmières d’un hôpital francophone au Canada.
Conférence d’Ivan IVANOV
Professeur en relations publiques et communication organisationnelle à l’Université d’Ottawa Canada

Lundi 19 juin 2023 à 18h30
Maison natale de Louis Pasteur – 43 rue Pasteur- 39100 DOLE

La conférence présente les résultats d’une recherche-action mise en œuvre dans un hôpital d’Ottawa (Canada). L’objectif est de contribuer à l’augmentation du taux de vaccination contre la grippe saisonnière chez les infirmières, qui exercent une influence formatrice sur les attitudes et les comportements des autres membres du personnel en matière de bonnes pratiques professionnelles et de contrôle des infections.


 Ce projet pilote fait partie d’une recherche collaborative plus large menée par des universitaires, des professionnels en santé et des administrateurs d’hôpital. Au départ, nous avons travaillé avec des infirmières, car leur taux de vaccination contre la grippe était relativement faible (42 % selon les derniers chiffres publiés par l’administration hospitalière). Puis, la pandémie Covid-19 est arrivé et nous avons ajouté un nouveau volet à notre recherche, qui visait à mieux comprendre si la pandémie a changé les avis et les prédispositions envers la vaccination contre la grippe saisonnière ou non.

Yvan Ivanov

Ivan Ivanov est Professeur en relations publiques et communication organisationnelle à l’Université d’Ottawa (Canada). Il mène des recherches dans le domaine de la communication de crise depuis 2009, en France et au Canada. Il a travaillé en collaboration avec la Caisse d’Assurance Retraite et de la Santé au Travail en France, le Gouvernement fédéral canadien et la Ville d’Ottawa. Il conduit une équipe de recherche, avec le gouvernement du Canada, sur la continuité des pratiques d’engagement pendant et après Covid-19.

Il étudie les techniques et les stratégies de relations publiques en ligne dans les organisations gouvernementales canadiennes ainsi les mutations contemporaines des métiers de la fonction communication. Ses recherches dans le domaine de la gestion de crise s’intéressent au rôle constitutif de la communication organisationnelle, notamment à travers les notions de discours, de matérialité et d’agentivité. Ivan Ivanov a notamment travaillé en collaboration avec la Caisse d’Assurance Retraite et de la Santé au Travail en France et avec le Gouvernement fédéral canadien et la Ville d’Ottawa. Il conduit actuellement une équipe de recherche qui collabore avec le Gouvernement ouvert du Canada et qui travaille sur la continuité des pratiques d’engagement pendant et après Covid-19 au Canada. Il a publié récemment une monographie sur la communication de crise, parue en septembre 2021 («?La communication de crise à l’ère du numérique. Stratégies, processus et pratiques?»).

Ce vendredi 2 juin, Jacques Faivre, Christian Lafay et Gérard Olivier seront présents à la Maison de la Fondation du Crédit Agricole, à l’occasion de la réédition de leur ouvrage Louis Pasteur au pays de Salins. Leur conférence, intitulée « Les Pasteur avant 1830 » viendra approfondir les thèmes abordés dans ce livre qui offre un regard inédit sur les liens entretenus par Pasteur et la ville de ses ancêtres.

De et avec :

Jacques Faivre, auteur

Christian Lafay, illustrations et aquarelles

Gérard Olivier, Technicien informatique

Vendredi 2 Juin 2023 à 20h

Lieu : Maison de la Fondation du Crédit Agricole (Rampe Barbarine, en face des Thermes)

Renseignements : 06 10 70 54 08 ou 07 68 17 24 17 salinspaysdulivre@gmail.com

LOUIS PASTEUR AU PAYS DE SALINS

« UN OUVRAGE QUI OFFRE DES SURPRISES » Michel VERNUS

– Réjouira le lecteur et lui offrira aussi quelques surprises.

– Tranche clairement par son contenu et par sa présentation sur la production éditoriale pastorienne

– Retrace avec beaucoup de précision, les toutes premières années de l’enfance du futur spécialiste des ferments dans le pays de Salins.

– Le jeune enfant est replacé très concrètement dans l’environnement familial et le milieu des amitiés qu’entretenaient les Pasteur à Marnoz et à Salins

– On voit le jeune Louis aller à l’école d’Aiglepierre, surtout on le voit immergé dans une véritable culture viticole, au contact direct des vignes et des tonneaux, cela est à relever, bien avant les études que le chercheur fera dans la fameuse vigne de Rosières. Tout cela documents à l’appui, certains inédits, mais le livre fourmille également d’anecdotes et de témoignages pris sur le vif, souvent plus ou moins drolatiques.

– Ces pages sont l’aboutissement de recherches que l’auteur a poursuivi avec passion et opiniâtreté durant de longues années. Pour ce long travail, en dépit de ses taches d’élu et de journaliste, il a dû et su se muer en un véritable historien.

– Quant à la présentation, elle est de très grande qualité. Les textes sont illustrés de nombreuses et magnifiques images aquarellées. Non seulement elles reproduisent et restituent avec une extrême précision les lieux, mais aussi bien les personnages, l’espace géographique et patrimonial.

– L’esprit du livre que l’on feuillette avec beaucoup de plaisir, est d’affirmer et de rappeler que le Pays de Salins est aussi le Pays de Pasteur. Discrètement et sans chercher à une quelconque polémique, les auteurs montrent, ce qui était peut-être un peu trop oublié, que Salins comme Dole et comme Arbois, est aussi le Pays de Pasteur.

L’originalité de l’ouvrage est d’apporter à la vie du grand savant une page renouvelée, qui fait mieux comprendre comment cette vie s’est trouvée liée successivement à ces trois lieux.

Retrouvez tout le programme de cette journée nationale qui se déroulera le MERCREDI 9 NOVEMBRE 2022 A LA COMMANDERIE DE DOLE 2 rue d’Azans – 39 100 Dole Parking gratuit           

La Fondation La main à la pâte coordonne avec le soutien de l’Académie des sciences un réseau national de 13 Maisons pour la science et 26 centres pilotes. Celui de Dole-Arbois est porté par l’établissement public de coopération Terre de Louis Pasteur avec l’appui des rectorats de l’académie de Besançon et de l’académie de Dijon.

Le Bicentenaire de la naissance de Louis Pasteur, les compétences historiques de l’Atelier Pasteur (Dole, 1994), les ressources pédagogiques développées par l’EPCC et La Fondation La main à la pâte sur les thèmes de la microbiologie, de l’immunologie, de la physique et de la chimie offrent l’opportunité d’une journée nationale à Dole, à destination des réseaux La main à la pâte, des enseignants et étudiants des INSPE de Dijon et de Besançon et les enseignants de ces deux académies. (professeur.e.s des écoles et d’EST)

Je m’inscris ici

– 08h30 : Accueil café La Main à la Pâte / EPCC Terre de Louis Pasteur

– 09h00-09h30 : Lancement de la journée : Pasteur en habits de pédagogue

Jean-Baptiste GAGNOUX, Maire de Dole et Président de l’EPCC Terre de Louis Pasteur, Pascale COSSART, Secrétaire perpétuelle de l’Académie des sciences, David JASMIN, Directeur de la Fondation La Main à la Pâte, Marie-Guite DUFAY, Présidente de la Région Bourgogne Franche-Comté ou son.sa représentant.e, Nathalie ALBERT-MORETTI, Rectrice de la région académique de Bourgogne-Franche-Comté ou son.sa représentante.

Conférences et discussions plénières de contextualisation des questions pédagogiques dans le travail de Pasteur, animées par Jérémy QUERENET, Directeur du service sciences, arts, culture (Université de Franche-Comté).

– 09h30-10h00 : Pasteur, retour sur Ses expériences : une démarche terrain-labo, Daniel RAICHVARG, Université de Bourgogne / EPCC Terre de Louis Pasteur.

– 10h00-10h30 Dialogue : « 1994 : L’atelier Pasteur », autour d’une innovation pédagogique, sociale et territoriale, Michel MAUBLANC et Claude CAMUS (Société des Amis de Pasteur), Daniel RAICHVARG, (UB/EPCC).

10h30-10h45 : Pause-Café

– 10h45-11h15 : La transgression, une des voies de la créativité, Odile EISENSTEIN, CNRS / Académie des sciences.

– 11h15-12h15 : Vaccins : médias et écoles, un ménage à deux, Pre Laurence CORROY, Sciences de l’Information et de la Communication (Université de Lorraine), membre du groupe « Esprit critique » du Conseil scientifique de l’Education nationale (CSEN), Pr Jean-François CHAMBON, Directeur de la communication et du mécénat de l’Institut Pasteur, Pr Mathieu FARINA, SVT, Chef de projet « Année Pasteur » à la Fondation La main à la pâte.

– 12h15-12h30 : Présentation du Centre-Pilote La Main à la Pâte Dole-Arbois, Sylvie MOREL, Directrice de l’EPCC Terre de Louis Pasteur, Céline BON et Nelly SICARD, coordinatrices du Centre Pilote Dole-Arbois

12h30-14h : Buffet déjeunatoire sur réservation au 03 84 82 11 24

– 14h00-17h : Ateliers thématiques visant l’appropriation d’activités en classes (2 ateliers à choisir parmi les 6 ateliers ci-dessous, inscriptions sur place le matin)

– 17h15-18h15 : Promenade patrimoniale dans la ville, par Alain MARCHAL – Président d’honneur de la Société des Amis de Pasteur et Daniel RAICHVARG, Chargé de mission EPCC Terre de Louis Pasteur

Possibilité visite guidée de la Maison Natale de Louis Pasteur.

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Pasteur est connu en France pour le vaccin contre la rage qu’il a découvert en 1885, tant et si bien que la mémoire collective en oublie ses autres travaux.

Philippe Bruniaux, président de l’association Pasteur Patrimoine Arboisien, revient sur cette découverte lors de la causerie du mardi 9 août à 20h45 qui aura lieu dans le jardin de la maison de Louis Pasteur d’Arbois.

D’autres causeries suivront dans d’autres lieux d’Arbois.

C’est gratuit, c’est frais…

#Pasteur2022 #maisondePasteurArbois

Matin :

10H : Accueil et introduction par les Professeurs Georges Mantion et Jean Salençon.

10H30 : Histoire de la rage à Arbois, avant et après Pasteur par Roger Gibey maître de conférence honoraire en biochimie.

11H30 : La jeunesse arboisienne de Louis Pasteur & Arbois au temps du jeune Pasteur par des membres de l’association Philippe Bruniaux médecin, Julien Cêtre professeur de collège en histoire- géographie, Roger Gibey.

Après-midi :

15H : À la recherche du vrai Pasteur par Agnès Desquand guide conférencière honoraire musée Pasteur Paris.

Pasteur misogyne? Au caractère froid et sévère? Oubliant ses prédécesseurs et que l’on imagine terré au fond de son laboratoire…

16H : Une expérience autour des travaux de Pasteur par les membres de l’association Philippe Boilley, Julien Cêtre, Michel Demont, Lionel Frigiolini, Odile Gerbet, Marc Jaillet.

16H30 : Pasteur, un héros national par Annick Perrot conservateur honoraire musée Pasteur Paris.

De son vivant, déjà reconnu « bienfaiteur de l’humanité », Pasteur connait les honneurs, les témoignages de reconnaissance. Depuis, la construction de sa stature de héros n’a cessé de s’affirmer. Si le propre du héros est de devenir objet de culte, Pasteur en est l’exemple édifiant.

17H30 : « Arts et Sciences 2022 » au Collège Pasteur, et projet Pasteur au Collège Saint- Just. Les jeunes Arboisiens ont retrouvé l’époque et l’histoire de Pasteur

18H : Inauguration et visite de l’atelier scientifique Pasteur

Château Pécauld proposé et animé par l’association Pasteur Patrimoine Arboisien.

Avec le partenariat de la ville d’Arbois et de l’Université de Strasbourg.

#pasteur2022 #Arbois #Jura

Un temps d’échange privilégié entre chercheurs ….

Initié à l’université de Bourgogne par Daniel Raichvarg, l’Experimentarium permet régulièrement à des jeunes chercheurs de toutes les disciplines de rencontrer le grand public lors d’ateliers-discussions d’une vingtaine de minutes. Il ne s’agit pas de proposer des cours, mais de créer un véritable dialogue entre les visiteurs et les chercheurs. Autour d’expériences ou d’objets insolites, le chercheur raconte son quotidien, invite au questionnement et entraîne le visiteur au cœur de la recherche « en train de se faire ».

….et élèves du collège Jules Grévy

Les élèves du Collège Jules Grévy de Poligny ont pu échangé avec de jeunes doctorants et jeunes chercheurs de l’Université de Bourgogne Franche-Comté. Clémence Bonnet a montré de drôles de lunettes, Tiffany Bellanger a parlé de son « amie » la bactérie Oenococcus , Thierry Tran a parlé de la complexe communauté microbiennes de la kombucha, Jade Lutin des ferments lactiques du comté, Samir Hobloss de molécules sucrées végétales, Asmaa Belhour de marketing alimentaire. Enfin le chercheur en histoire, Julien Garry a montré sabre à la main la façon de se battre au corps à corps dans l’armée française au 19es!

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Samedi 18 juin

10.00 : Transfert du buste de Jules Marcou sur la place du Parc des Cordeliers à la place des Salines avec événement de commémoration (avec une balade géologique et littéraire jusqu’à la Roche pourrie, pour découvrir ce monument du patrimoine naturel de Salins avec Michel Campy) avec la participation de Bruno David, Président du Muséum National d’Histoire Naturelle, où Jules Marcou fut un temps « géologue-voyageur », de Jim Hanken, Directeur du Harvard Museum of Comparative Zoology, de Mary Sears, Directrice de Ernst Mayr Library (Harvard), Philippe Taquet, ancien Président de l’Académie des sciences, Pascale Cossart, Secrétaire perpétuelle de l’Académie des sciences.

20.30 : Représentation théâtrale : Boulevard Pasteur (Jean-Claude IDÉE, Universités Populaires du Théâtre de Franche-Comté).

Lundi 20 juin

20.30 : Conférences Si le Jura(ssique) m’était conté Grande Saline

– Mary SEARS, Directrice de Ernst Mayr Library (Harvard) : Marcou, la Pacific Railway et la conquête de l’Ouest.

– Bruno DAVID (MNHN) : La biodiversité – passé, présent et…avenir.

Mercredi 22 juin Grande Saline

18.00-19.30 : Café Géo, animé par Gilles FUMEY, Professeur, Géographie culturelle, initiateur des Cafés Géo : « Qu’est-il arrivé au sel de la terre ? », avec Pierre-Marie BADOT (UFC), Clotilde POLICAR (ENS Ulm), Alain CHENEVEZ (uB), Brasserie Le Thermal ou Brasserie des Bains.

Jeudi 23 juin

20.30 : Conférence Si le Jura(ssique) m’était conté Grande Saline

Gilles FUMEY (PSU) : Courbet, peintre du Jura et du Jurassique.

Dimanche 26 juin

10.00-13.00 : Promenade patrimoniale du Mont Poupet, où Pasteur fit des expériences contre la génération spontanée.

Lundi 27 juin

20.30 : Conférence Si le Jura(ssique) m’était conté

Pierre-Marie BADOT (UFC) : Les comtés de la mère Loue.

La présence historique dans la ville de Poligny de l’École Nationale d’Industrie Laitière et des Biotechnologies permet d’envisager de décliner des activités autour de la thématique « Ferments naturels, scientifiques et technologiques ».

Bernard Dujon, le parrain de la journée.

Bernard Dujon de l’Académie des sciences sera le parrain de cette journée.
Les travaux scientifiques de Bernard Dujon portent sur le matériel génétique des organismes eucaryotes.  Il s’est intéressé aux levures, en particulier la levure de boulangerie Saccharomyces cerevisiae mais aussi à d’autres levures importantes pour les biotechnologies.

Le déroulement de la journée

-> Ciné Comté, 19 rue Charles de Gaulle de 9:00 à 17:00 . Réservation conseillée au 03 84 72 20 61

09.00-09.30

Frédérique BRUNIAUX, directrice adjointe de l’ENILBIO, Bernard DUJON, Académie des sciences.

Jean-Baptiste GAGNOUX, Président de l’EPCC Terre de Louis Pasteur,

Dominique BONNET, Maire de Poligny et Président de la Communauté de Communes Cœur du Jura,

Bernard DUJON, Académie des sciences, parrain de la journée

09.30-10.00 :Symbioses Acte 1

Laurent BENEY, Directeur Unité Mixte de Recherche Procédés Alimentaires et Microorganismes (Uni. Bourgogne, Agrosup)  et Stéphane GAVOYE, Responsable commercial Chr-Hansen 

Modération : Daniel RAICHVARG, Lab. CIMEOS, uB

10.00-10.20 : Yves WACHE, UMR PAM, Agrosup/uB :Fermentations traditionnelles.

10.20-10.40: Hervé ALEXANDRE, UMR PAM, Agrosup/uB : Biodiversité des ferments et typicité vins.

10.40-11.00 : Eric BEUVIER, URTAL, Poligny : « Fromageabilité » du lait.

10 :50-11 :00 Dialogue avec Romain SCHMITT et sa Farm3

11.00-11.30 : Pause ! Les Eniliens et leurs petits pains Chr-Hansen et ses SmartBev. Thés fermentés, Farm3 et ses sirops basilic
Coordination Christelle MORBOIS, Laure RAVEROT-BOURGEOIS, Christelle GOUX, Charline GINDRE, professeures ENILBIO.

11.30-11.50 : Aurélie RIEU, UMR PAM, Agrosup /uB :Ferments du ventre et probiotiques.

11.50-12.10 : Anne-Gaëlle LE TUAL et Marc FAIVELEY, Chr-Hansen : Ferments lactiques et produits fermentés à base végétale.

12.10-12.30 : Impressions de Bernard DUJON, Académie des sciences

12.30-14.00 : Buffet « Oh my Gaudes » à la Maison du Comté. Accueil par Alain MATHIEU, Président de l’interprofession du Comté et Myriam CHEVALLIER-DOLE, Directrice de la Maison du Comté

14 :00-17.00 : Symbioses Acte 2

Modération : Anne PARIZOT, Lab. CIMEOS, uFC : Quand les mots fermentent.

14.00-14.30 : Fabien KNITTEL, Centre Lucien Febvre, UFC : Des gouttes de lait.

14.30-15.00 : Maud BESANÇON-CUSSEY, Centre Lucien Febvre, UFC : Boire du lait dans les écoles du Jura sous l’Occupation.

14.50-15.10 : Dominique-Angèle VUITTON, Lab. Carcinogenèse, UFC : Lait cru, ami public n°1 ?

15.10-15.30 : Pascal BERION, Lab. THEMA, CNRS/UFC : Le Vacherin Mont d’Or, un fromage emblématique de la défense du lait cru.

15 :30-15 :50 : Elisabeth PIERRE, Zythologue Bierissima : Bières, gaudes, comté et autres fromages, mariages du siècle.

15 :50- 16 :10 Gilles FUMEY, Lab. SIRICE, Sorbonne Université :Pains, vins et fromages, la trilogie fermentée qui a fait la France.

16 :10-16 :30 : Clôture Jean SCHMITT , Président de Jolt Capital

->Maison du Comté (10 route de Lons) de 19.00-22.00 : Rencontres du terroir et de la science – entrée libre

D’autres rencontres sur cette quinzaine des ferments!

Les récits scientifiques, technologiques, historiques et culturels se déclinent pendant la quinzaine des ferments en différentes activités à l’ENILBIO, au collège Grévy, à Ciné Comté, à la librairie La Fruitière des Livres et au café Le Barzing à Poligny. D’autres activités sont développées avec le collège de Poligny qui fait un échange avec un établissement étranger, l’École Nazarbaev (Kazaksthan).

Un grand merci à tous nos soutiens!

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Pasteur2022 #Poligny #ENILBIO #Maisonducomté #MaisonsPasteur #quinzainedesferments

Mardi 19 octobre 2021
18.00-19.30
Librairie La Passerelle
16 bis rue de la Sous-Préfecture, Dole

L’EPCC Terre de Louis Pasteur propose une rencontre avec les auteurs et les chercheurs qui ont participé à la série Raphaël, série de vulgarisation scientifique à destination des enfants.

Lorraine JOLY, auteure de la série « Raphael » (Ed. Universitaires de Dijon), Catherine DESRUMAUX et Naim KHAN (Chercheurs, Laboratoire d’Excellence LipSTIC, Université de Bourgogne-Franche-Comté) échangeront sur les possibilités offertes par le livre et les illustrations de partager les recherches faites en laboratoire.

Partenariat Librairie La Passerelle EPCC Terre de Louis Pasteur