Jura Terre de Louis pasteur Dole / Arbois
Jura Terre de Louis pasteur Dole / Arbois

Matin :

10H : Accueil et introduction par les Professeurs Georges Mantion et Jean Salençon.

10H30 : Histoire de la rage à Arbois, avant et après Pasteur par Roger Gibey maître de conférence honoraire en biochimie.

11H30 : La jeunesse arboisienne de Louis Pasteur & Arbois au temps du jeune Pasteur par des membres de l’association Philippe Bruniaux médecin, Julien Cêtre professeur de collège en histoire- géographie, Roger Gibey.

Après-midi :

15H : À la recherche du vrai Pasteur par Agnès Desquand guide conférencière honoraire musée Pasteur Paris.

Pasteur misogyne? Au caractère froid et sévère? Oubliant ses prédécesseurs et que l’on imagine terré au fond de son laboratoire…

16H : Une expérience autour des travaux de Pasteur par les membres de l’association Philippe Boilley, Julien Cêtre, Michel Demont, Lionel Frigiolini, Odile Gerbet, Marc Jaillet.

16H30 : Pasteur, un héros national par Annick Perrot conservateur honoraire musée Pasteur Paris.

De son vivant, déjà reconnu « bienfaiteur de l’humanité », Pasteur connait les honneurs, les témoignages de reconnaissance. Depuis, la construction de sa stature de héros n’a cessé de s’affirmer. Si le propre du héros est de devenir objet de culte, Pasteur en est l’exemple édifiant.

17H30 : « Arts et Sciences 2022 » au Collège Pasteur, et projet Pasteur au Collège Saint- Just. Les jeunes Arboisiens ont retrouvé l’époque et l’histoire de Pasteur

18H : Inauguration et visite de l’atelier scientifique Pasteur

Château Pécauld proposé et animé par l’association Pasteur Patrimoine Arboisien.

Avec le partenariat de la ville d’Arbois et de l’Université de Strasbourg.

#pasteur2022 #Arbois #Jura

Un temps d’échange privilégié entre chercheurs ….

Initié à l’université de Bourgogne par Daniel Raichvarg, l’Experimentarium permet régulièrement à des jeunes chercheurs de toutes les disciplines de rencontrer le grand public lors d’ateliers-discussions d’une vingtaine de minutes. Il ne s’agit pas de proposer des cours, mais de créer un véritable dialogue entre les visiteurs et les chercheurs. Autour d’expériences ou d’objets insolites, le chercheur raconte son quotidien, invite au questionnement et entraîne le visiteur au cœur de la recherche « en train de se faire ».

….et élèves du collège Jules Grévy

Les élèves du Collège Jules Grévy de Poligny ont pu échangé avec de jeunes doctorants et jeunes chercheurs de l’Université de Bourgogne Franche-Comté. Clémence Bonnet a montré de drôles de lunettes, Tiffany Bellanger a parlé de son « amie » la bactérie Oenococcus , Thierry Tran a parlé de la complexe communauté microbiennes de la kombucha, Jade Lutin des ferments lactiques du comté, Samir Hobloss de molécules sucrées végétales, Asmaa Belhour de marketing alimentaire. Enfin le chercheur en histoire, Julien Garry a montré sabre à la main la façon de se battre au corps à corps dans l’armée française au 19es!

#Pasteur2022#RegionBourgogneFrancheComté#Jura#Poligny#maisonspasteur#quinzainedesferments#ENILBIO#INRAE#UBFC#Hansen#Joltcapital#Terredelouispasteur#collegegrevy#experimentarium#educationnationale#fondationlamainalapate

Samedi 18 juin

10.00 : Transfert du buste de Jules Marcou sur la place du Parc des Cordeliers à la place des Salines avec événement de commémoration (avec une balade géologique et littéraire jusqu’à la Roche pourrie, pour découvrir ce monument du patrimoine naturel de Salins avec Michel Campy) avec la participation de Bruno David, Président du Muséum National d’Histoire Naturelle, où Jules Marcou fut un temps « géologue-voyageur », de Jim Hanken, Directeur du Harvard Museum of Comparative Zoology, de Mary Sears, Directrice de Ernst Mayr Library (Harvard), Philippe Taquet, ancien Président de l’Académie des sciences, Pascale Cossart, Secrétaire perpétuelle de l’Académie des sciences.

20.30 : Représentation théâtrale : Boulevard Pasteur (Jean-Claude IDÉE, Universités Populaires du Théâtre de Franche-Comté).

Lundi 20 juin

20.30 : Conférences Si le Jura(ssique) m’était conté Grande Saline

– Mary SEARS, Directrice de Ernst Mayr Library (Harvard) : Marcou, la Pacific Railway et la conquête de l’Ouest.

– Bruno DAVID (MNHN) : La biodiversité – passé, présent et…avenir.

Mercredi 22 juin Grande Saline

18.00-19.30 : Café Géo, animé par Gilles FUMEY, Professeur, Géographie culturelle, initiateur des Cafés Géo : « Qu’est-il arrivé au sel de la terre ? », avec Pierre-Marie BADOT (UFC), Clotilde POLICAR (ENS Ulm), Alain CHENEVEZ (uB), Brasserie Le Thermal ou Brasserie des Bains.

Jeudi 23 juin

20.30 : Conférence Si le Jura(ssique) m’était conté Grande Saline

Gilles FUMEY (PSU) : Courbet, peintre du Jura et du Jurassique.

Dimanche 26 juin

10.00-13.00 : Promenade patrimoniale du Mont Poupet, où Pasteur fit des expériences contre la génération spontanée.

Lundi 27 juin

20.30 : Conférence Si le Jura(ssique) m’était conté

Pierre-Marie BADOT (UFC) : Les comtés de la mère Loue.

Mercredi 9 novembre 2022 à la Commanderie             

Journées nationales La main à la pâte

– 09.00 Accueil : La Main à la Pâte / EPCC Terre de Louis Pasteur

– 09.30-10.00 Lancement : Jean-Baptiste GAGNOUX, Maire de Dole, Pascale COSSART, Secrétaire perpétuelle de l’Académie des sciences, Daniel ROUAN, Président de la Fondation La Main à la Pâte, Jean-François CHANET, Recteur de l’Académie de Besançon

Les échanges seront animés par Jérémy QUERENET, directeur du service sciences, arts, culture (Université de Franche-Comté).

– 10.00-10.50 Conférence et discussion plénières de contextualisation des questions pédagogiques dans le travail de Pasteur : Pasteur, retour sur ses expériences : une démarche terrain-labo, Daniel RAICHVARG, Université de Bourgogne / EPCC.

– 10.50-11.20 Pause et signature d’ouvrages Pascale COSSART et Maxime SCHWARTZ, Institut Pasteur / Académie des sciences.

– 11.20-12.10 Conférence et discussion plénières de contextualisation des questions pédagogiques dans le travail de Pasteur : La transgression, une des voies de la créativité, Odile EISENSTEIN, CNRS / Académie des sciences.

– 12.10-12.30 Dialogue : « 1994 : L’atelier Pasteur », avec Michel MAUBLANC et Claude CAMUS, autour d’une innovation pédagogique, sociale et territoriale (Société des Amis de Pasteur), animation : Daniel RAICHVARG, uB/EPCC).

– 14.00-15.00 Dialogue et discussion plénières animés par Jérémy QUERENET (UFC) : Vaccins : médias et écoles, un ménage à deux : Pre Laurence CORROY, Sciences de l’Information et de la Communication (Université de Lorraine), membre du groupe « Esprit critique » du Conseil scientifique de l’Education nationale (CSEN), Pr Philippe SANSONETTI, Microbiologie (Institut Pasteur/Académie des sciences), Pr Mathieu FARINA, SVT (LaMap).

– 15.00-18.00 :

Jeudi 10 novembre

Cycle de conférences : La pandémie vue par…

Pr Philippe Sansonetti et Pr Pascal LARDELLIER (CIMEOS, uB) : Le paysage après la tempête.

Mardi 15 novembre

Cycle de conférences : La pandémie vue par…

Pr Jean-Philippe PIERRON (LIR3S, uB) : Petites philosophies du quotidien au temps de la pandémie.

Témoin : Membre du corps des Infirmiers

Mercredi 16 novembre

Libraire La Passerelle

18.00-19.30

Histoires de Microbes

Avec Lorraine JOLY (auteure), Aurélie RIEU et Pierre LAPAQUETTE (Uni. Bourgogne) pour le livre pour les enfants : Les cinq cents millions du microbiome (Éditions Universitaires de Bourgogne).

Mardi 22 novembre

Cycle de conférences : La pandémie vue par…

Françoise SALVADORI, Paola SEDDA (CIMEOS, uB) : Pasteur et Béchamp au temps des influenceu.r.ses.

Témoins : Lycéens du Lycée Charles Nodier (Dole).

La présence historique dans la ville de Poligny de lÉcole Nationale d’Industrie Laitière et des Biotechnologies permet d’envisager de décliner des activités autour de la thématique « Ferments naturels, scientifiques et technologiques ».

Bernard Dujon, le parrain de la journée.

Bernard Dujon de l’Académie des sciences sera le parrain de cette journée.
Les travaux scientifiques de Bernard Dujon portent sur le matériel génétique des organismes eucaryotes.  Il s’est intéressé aux levures, en particulier la levure de boulangerie Saccharomyces cerevisiae mais aussi à d’autres levures importantes pour les biotechnologies.

Le déroulement de la journée

-> Ciné Comté, 19 rue Charles de Gaulle de 9:00 à 17:00 . Réservation conseillée au 03 84 72 20 61

09.00-09.30

Frédérique BRUNIAUX, directrice adjointe de l’ENILBIO, Bernard DUJON, Académie des sciences.

Jean-Baptiste GAGNOUX, Président de l’EPCC Terre de Louis Pasteur,

Dominique BONNET, Maire de Poligny et Président de la Communauté de Communes Cœur du Jura,

Bernard DUJON, Académie des sciences, parrain de la journée

09.30-10.00 :Symbioses Acte 1

Laurent BENEY, Directeur Unité Mixte de Recherche Procédés Alimentaires et Microorganismes (Uni. Bourgogne, Agrosup)  et Stéphane GAVOYE, Responsable commercial Chr-Hansen 

Modération : Daniel RAICHVARG, Lab. CIMEOS, uB

10.00-10.20 : Yves WACHE, UMR PAM, Agrosup/uB :Fermentations traditionnelles.

10.20-10.40: Hervé ALEXANDRE, UMR PAM, Agrosup/uB : Biodiversité des ferments et typicité vins.

10.40-11.00 : Eric BEUVIER, URTAL, Poligny : « Fromageabilité » du lait.

10 :50-11 :00 Dialogue avec Romain SCHMITT et sa Farm3

11.00-11.30 : Pause ! Les Eniliens et leurs petits pains Chr-Hansen et ses SmartBev. Thés fermentés, Farm3 et ses sirops basilic
Coordination Christelle MORBOIS, Laure RAVEROT-BOURGEOIS, Christelle GOUX, Charline GINDRE, professeures ENILBIO.

11.30-11.50 : Aurélie RIEU, UMR PAM, Agrosup /uB :Ferments du ventre et probiotiques.

11.50-12.10 : Anne-Gaëlle LE TUAL et Marc FAIVELEY, Chr-Hansen : Ferments lactiques et produits fermentés à base végétale.

12.10-12.30 : Impressions de Bernard DUJON, Académie des sciences

12.30-14.00 : Buffet « Oh my Gaudes » à la Maison du Comté. Accueil par Alain MATHIEU, Président de l’interprofession du Comté et Myriam CHEVALLIER-DOLE, Directrice de la Maison du Comté

14 :00-17.00 : Symbioses Acte 2

Modération : Anne PARIZOT, Lab. CIMEOS, uFC : Quand les mots fermentent.

14.00-14.30 : Fabien KNITTEL, Centre Lucien Febvre, UFC : Des gouttes de lait.

14.30-15.00 : Maud BESANÇON-CUSSEY, Centre Lucien Febvre, UFC : Boire du lait dans les écoles du Jura sous l’Occupation.

14.50-15.10 : Dominique-Angèle VUITTON, Lab. Carcinogenèse, UFC : Lait cru, ami public n°1 ?

15.10-15.30 : Pascal BERION, Lab. THEMA, CNRS/UFC : Le Vacherin Mont d’Or, un fromage emblématique de la défense du lait cru.

15 :30-15 :50 : Elisabeth PIERRE, Zythologue Bierissima : Bières, gaudes, comté et autres fromages, mariages du siècle.

15 :50- 16 :10 Gilles FUMEY, Lab. SIRICE, Sorbonne Université :Pains, vins et fromages, la trilogie fermentée qui a fait la France.

16 :10-16 :30 : Clôture Jean SCHMITT , Président de Jolt Capital

->Maison du Comté (10 route de Lons) de 19.00-22.00 : Rencontres du terroir et de la science – entrée libre

D’autres rencontres sur cette quinzaine des ferments!

Les récits scientifiques, technologiques, historiques et culturels se déclinent pendant la quinzaine des ferments en différentes activités à l’ENILBIO, au collège Grévy, à Ciné Comté, à la librairie La Fruitière des Livres et au café Le Barzing à Poligny. D’autres activités sont développées avec le collège de Poligny qui fait un échange avec un établissement étranger, l’École Nazarbaev (Kazaksthan).

Un grand merci à tous nos soutiens!

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Pasteur2022 #Poligny #ENILBIO #Maisonducomté #MaisonsPasteur #quinzainedesferments

Mardi 19 octobre 2021
18.00-19.30
Librairie La Passerelle
16 bis rue de la Sous-Préfecture, Dole

L’EPCC Terre de Louis Pasteur propose une rencontre avec les auteurs et les chercheurs qui ont participé à la série Raphaël, série de vulgarisation scientifique à destination des enfants.

Lorraine JOLY, auteure de la série « Raphael » (Ed. Universitaires de Dijon), Catherine DESRUMAUX et Naim KHAN (Chercheurs, Laboratoire d’Excellence LipSTIC, Université de Bourgogne-Franche-Comté) échangeront sur les possibilités offertes par le livre et les illustrations de partager les recherches faites en laboratoire.

Partenariat Librairie La Passerelle EPCC Terre de Louis Pasteur

Conférences
19 octobre 2021

Salle E Faure, mairie de Dole

08.30-09.00 : Accueil

09.00-09.15 : Jean-Baptiste GAGNOUX, Maire de Dole, Jean-Pascal FICHERE, Président du Grand Dole, Philippe SAAS, Directeur du LabexLipSTIC.

09.15-09.20 : Présentation de la journée : Daniel RAICHVARG (Lab. CIMEOS, UBFC)

09.20-09.40 :Gabriel GALVEZ-BEHAR, Université de Lille : Pasteur start’uper ?

09.40-10.20 : Patrick COUVREUR, Membre de l’Académie des sciences et de l’Académie des technologies : Rien ne sert de courir, il faut starter à point : la nanoencapsulation de l’ARN vaccinal.

10.20-10.50 : Pause – Collation Gaudes

10.50-13.00 : Trois start-ups pour un labex : Lymphobank(Eric ROBINET),Med’INN’Pharma(Sylvain PERRUCHE),EktaH(Naim KHAN).

Discussions et contributions pilotées par Jean MOCHON, Consultant (Penser Simple)

Après-midi :Les start-ups : organisations communicantes

Atelier Pasteur, 27 rue de la sous-préfecture Dole

14.20-14.45 : Fabrice LALLEMAND, Co-fondateur AFULudine : De Bezak à la Zone Innovia, Dole.

15.00-15.30 : Une start-up communicationnelle en Santé : l’expérience EMno Line, Julie JOURNOT, Doctorante CIFRE (Lab. CIMEOS),Dr Cyril GAUTHIER,co-fondateur et président du comité stratégique d’EPSD start-up d’un dispositif thérapeutique numériqueatteints de surpoids-obésité.

Atelier:

15.30-17.00 : Les start-ups se racontent, atelier sous la houlette de Véronique SOUVERAIN (Linksium), assistée par Jean MOCHON (Penser Simple).

Réservation possible auprès de Jérôme Labbé : Jerome.labbe@u-bourgogne.fr

Journée organisée par le Labex Lipstic en partenariat avec l’EPCC Terre de Louis Pasteur

Pour la Fête de la science, l’EPCC Terre de Louis Pasteur invite Marc André Sélosse pour une conférence intitulée Jamais seul : ces microbes qui construisent les plantes, les animaux et les civilisations

Une double révolution a émergé dans la biologie en ce début de XXIème siècle : les microbes sont partout, et ils tissent, au-delà des maladies ou de la décomposition, des relations vitales, à bénéfices mutuels, avec les plus gros organismes.

Les plantes ne peuvent survivre sans microbes, bactéries ou champignons : elles en contiennent jusque dans leurs cellules ! Les animaux, à commencer par nous-mêmes, ne seraient pas ce qu’ils sont sans les microbes qui les colonisent : intestin, mais aussi peau et tous nos cavités sont défendues par des microbes… qui influent jusque sur le comportement. Même notre évolution culturelle s’est appuyée sur des microbes, par exemple dans l’émergence de l’alimentation moderne (laitages, plantes domestiquées, etc.).

Aujourd’hui, comprendre cette présence dégage des leviers pour la santé, la production alimentaire et une gestion de notre environnement respectueuse de l’avenir. Négliger le rôle des microbes, au rebours, entraine en partie l’essor des allergies, de l’obésité, ou encore de tragiques erreurs d’ingénierie environnementale.  Plantes, animaux et écosystèmes ne sont « jamais seuls », venez découvrir comment les microbes bâtissent le monde qui nous entoure !

Lundi 5 octobre 2020 17h30
Conférence de lancement du festival microbscopic 2020
Hôtel de ville de Dole – salle E Faure
conférence gratuite
Réservation conseillée au 03 84 72 20 61
Port du masque obligatoire.

Samedi 19 et dimanche 20 septembre 2020, les maisons de Louis Pasteur participent aux journées du patrimoine.

La visite des maisons sera gratuite mais en raison des mesures sanitaires, le nombre de visiteurs sera limité. Aucune réservation pour les visites ne sera possible pour ces journées.

A Dole

Murder Party: Meutre pour Mona Loutra

Synopsis :
Le musée du LouTre, mondialement connu pour ses collections atypiques hors de prix, est fier de son œuvre phare : Mona Loutra. Elle attire chaque année des milliers de visiteurs au cœur de Dole.
Réalisée en plein mouvement dadaïste par Leonardo da Loutron, elle est l’objet de convoitises plus ou moins honnêtes. 
Dans la nuit du 18 au 19 septembre, un drame a lieu entre les murs du musée. L’œuvre a disparu et le conservateur est retrouvé mort !
L’enquêteur chargé de l’affaire est un incompétent notoire. C’est donc un ami de la victime qui vous embauche pour trouver le meurtrier ainsi que Mona Loutra !

Conditions d’accès :
Il s’agit de la seconde et dernière murder party du musée Pasteur. 
-Muder Party à partir de 12 ans. Masque obligatoire  
Durée 1 heure environ
Entrée gratuite

Présentation à l’accueil 10 minutes avant obligatoirement
Journée du Patrimoine 19 et 20 septembre
Horaires : 10h- 10h20- 10h40 – 11h- 11h20
14h- 14h20- 14h40- 15h- 15h20- 15h40- 16h- 16h20- 16h40


Inscription fortement conseillée au  03 84 72 20 61 ou sur maisondole@terredelouispasteur.fr

Conférence: Pasteur et la religion

Samedi 19 septembre à 15h
« -Un scientifique peut-il avoir des convictions religieuses? Comment assumer de détruire l’image divine de la génération spontanée (idée selon laquelle les micro organismes naissent sans père ni mère) et de ne pas répondre à la question de leur origine quand on est Pasteur? Jean Troucheau va se charger de faire un point sur la figure du grand homme et de ses convictions. Après tout Pasteur disait bien « la science n’a ni patrie ni religion, mais le scientifique en a! » »
Gratuit
Dans la limite des places disponibles

Réservation possible au 03 84 72 20 61

A Arbois


Entrée gratuite
.
En raison du nombre de places limitées et des annulations éventuelles, aucune réservation n’est possible cependant le personnel vous conseil de venir le matin pour une visite au calme.

La maison natale de Louis Pasteur accueille samedi 19 septembre à 15h Jean Trouchaud pour une conférence sur les convictions religieuses et philosophiques du célèbre dolois.

Jean Trouchaud ingénieur en mathématiques appliquées (ENSEEIHT), est retraité de l’Industrie depuis 13 ans. Membre de la Société d’Histoire de la Pharmacie et du Comité Henri Moissan 2006, il a collaboré à l’organisation des célébrations nationales pour le Centenaire de ce premier Prix Nobel de Chimie

Jean Trouchaud s’intéresse aussi à la philosophie et à l’histoire des idées. Il propose de décrypter et de partager le résultat de ses recherches sur les convictions philosophiques et religieuses du savant jurassien, un sujet trop peu abordé selon lui.

« Si Louis Pasteur n’hésita pas à écrire : « Il n’y a ni religion, ni philosophie, ni athéisme, ni matérialisme, ni spiritualisme qui tienne … Tant pis pour ceux dont les idées sont gênées par mes études! », on sait moins qu’il choisit de citer Bossuet en épigraphe de son important mémoire sur la bière et ses maladies : « Le plus grand dérèglement de l’esprit, c’est de croire les choses parce qu’on veut qu’elles soient et non parce qu’on a vu qu’elles sont en effet. ». Il n’y a finalement rien d’incongru à rapprocher ces deux citations. Bossuet et Pasteur furent, chacun, à leur manière de grands chrétiens  (l’un certainement plus attaché à la doctrine que l’autre) mais surtout des partisans convaincus d’une cohabitation pacifique et féconde entre la connaissance et la croyance. »

Jean Trouchaud

Conférence libre et gratuite dans le cadre des journées du patrimoine.

Samedi 19 septembre 2020 à 15h

Dans le cadre des mesures sanitaires, il est prudent de réserver au 03 84 72 20 61. Le port du masque est obligatoire.