Ce vendredi 2 juin, Jacques Faivre, Christian Lafay et Gérard Olivier seront présents à la Maison de la Fondation du Crédit Agricole, à l’occasion de la réédition de leur ouvrage Louis Pasteur au pays de Salins. Leur conférence, intitulée « Les Pasteur avant 1830 » viendra approfondir les thèmes abordés dans ce livre qui offre un regard inédit sur les liens entretenus par Pasteur et la ville de ses ancêtres.
De et avec :
Jacques Faivre, auteur
Christian Lafay, illustrations et aquarelles
Gérard Olivier, Technicien informatique
Vendredi 2 Juin 2023 à 20h
Lieu : Maison de la Fondation du Crédit Agricole (Rampe Barbarine, en face des Thermes)
Renseignements : 06 10 70 54 08 ou 07 68 17 24 17 salinspaysdulivre@gmail.com
LOUIS PASTEUR AU PAYS DE SALINS
« UN OUVRAGE QUI OFFRE DES SURPRISES » Michel VERNUS
- Un ouvrage sur Louis Pasteur qui :
– Réjouira le lecteur et lui offrira aussi quelques surprises.
– Tranche clairement par son contenu et par sa présentation sur la production éditoriale pastorienne
– Retrace avec beaucoup de précision, les toutes premières années de l’enfance du futur spécialiste des ferments dans le pays de Salins.
– Le jeune enfant est replacé très concrètement dans l’environnement familial et le milieu des amitiés qu’entretenaient les Pasteur à Marnoz et à Salins
– On voit le jeune Louis aller à l’école d’Aiglepierre, surtout on le voit immergé dans une véritable culture viticole, au contact direct des vignes et des tonneaux, cela est à relever, bien avant les études que le chercheur fera dans la fameuse vigne de Rosières. Tout cela documents à l’appui, certains inédits, mais le livre fourmille également d’anecdotes et de témoignages pris sur le vif, souvent plus ou moins drolatiques.
– Ces pages sont l’aboutissement de recherches que l’auteur a poursuivi avec passion et opiniâtreté durant de longues années. Pour ce long travail, en dépit de ses taches d’élu et de journaliste, il a dû et su se muer en un véritable historien.
– Quant à la présentation, elle est de très grande qualité. Les textes sont illustrés de nombreuses et magnifiques images aquarellées. Non seulement elles reproduisent et restituent avec une extrême précision les lieux, mais aussi bien les personnages, l’espace géographique et patrimonial.
– L’esprit du livre que l’on feuillette avec beaucoup de plaisir, est d’affirmer et de rappeler que le Pays de Salins est aussi le Pays de Pasteur. Discrètement et sans chercher à une quelconque polémique, les auteurs montrent, ce qui était peut-être un peu trop oublié, que Salins comme Dole et comme Arbois, est aussi le Pays de Pasteur.
L’originalité de l’ouvrage est d’apporter à la vie du grand savant une page renouvelée, qui fait mieux comprendre comment cette vie s’est trouvée liée successivement à ces trois lieux.
Terre de Louis Pasteur : Découvertes de Pasteur sur la conservation du vin et la théorie microbienne
et ses expériences sur la vigne de Rosières
Le 21 janvier 1860, Napoléon III conclut un traité de libre-échange avec la reine Victoria qui permet aux vignerons français de conquérir le marché britannique. Cependant, les vins livrés en Angleterre sont d’une qualité inégale. Napoléon III charge Pasteur de trouver une solution. Le sujet est stratégique pour l’économie française. Avec 2 millions d’hectares de vigne, la France est un pays profondément viticole.
En 1863, Pasteur installe un laboratoire à Arbois et commence ses expériences dans les vignes. Il achète en 1879, à Montigny-lès-Arsures près d’Arbois, la vigne de Rosières. Il comprend ainsi que la transformation du jus de raisin en vin est liée à l’action d’organismes microscopiques et qu’à chaque type de fermentation correspond un ferment particulier. Pour prévenir la multiplication des germes nuisibles à la qualité du vin, Pasteur propose de chauffer le vin. C’est La Pasteurisation. Breveté en 1865, ce procédé est utilisé aujourd’hui pour la bière et les produits laitiers.
Aujourd’hui, la vigne a retrouvé son caractère scientifique et fait partie des vignes suivies par L’INRA. C’est le premier site mondial d’étude des maladies du bois de la vigne.
Sylvie MOREL, directrice de l’EPCC terre de Louis Pasteur.
Vidéo réalisée par Lovic CUIFFA – Patensis Studio – 06 19 77 49 22 – pratensisstudio@gmail.com
Boulevard Pasteur est la dernière œuvre écrite par Jean-Claude Idée avant sa disparition le 26 août 2022.
Les Universités Populaires du Théâtre créées par le réalisateur franco-belge en 2012 proposent une lecture théâtrale mise en espace par Cécile Van Snick. metteur en scène mais aussi comédienne et directrice de l’Atelier Jean Vilar de Louvain-La-Neuve.
« Pasteur : Quand j’ai voulu créer l’Institut Pasteur, dont le but était de sauver l’humanité de toutes les contagions, les politiques ne se sont pas montrés très généreux. J’ai dû avoir recours à une souscription auprès du grand public, sollicitée dans le monde entier, par voie de presse. Les peuples se sont montrés plus sages que les maîtres qu’ils s’étaient donnés. La levée de fonds a été phénoménale. Je ne l’ai jamais oublié. Je suis, en fait, plus anarchiste que vous ne le fûtes. Il faut se méfier des « à-peu-près » et des jugements a priori, monsieur Hugo. Vos listes de « Choses vues » ne valent pas mes statistiques. »
Jean-Claude Idée, Boulevard Pasteur, Bruxelles, Édition Samsa s.p.r.l., septembre 2022
Ce spectacle imaginé par Jean-Claude Idée met en scène Louis Pasteur répondant aux nombreuses lettres écrites à l’occasion de son bicentenaire en 2022.
Spectacle gratuit –
> 15 septembre à 20h. Lieu : Espace Pasteur à Arbois (Réservation conseillée au 03 84 66 11 72)
> 16 septembre à 20h. Lieu : Maison Natale de Louis Pasteur à Dole (Réservation conseillée au 03 84 72 20 61)
> 18 septembre à 17h. Lieu : Maison de la Fondation Maison de Salins à Salins (Réservation conseillée au 06 87 71 54 62)
Hommage à Jean-Claude Idée.
Le vendredi 26 août, Jean-Claude Idée, nous a quitté prématurément. Ce réalisateur franco-belge a consacré depuis plus de 50 ans, toute son énergie au théâtre. Il a su jouer le rôle de « passeur de culture », en mettant en scène des pièces de qualité, accessibles à tous. Sa disparition est une perte pour le monde de la scène mais aussi pour de nombreux spectateurs. En se penchant sur le « berceau » de Louis Pasteur avec les Lettres à Loulou et dernièrement le Boulevard Pasteur, il est devenu cher au cœur de nombreux jurassiens.
La maison de la Fondation du Crédit Agricole de Salins et l’EPCC Terre de Louis Pasteur s’associent et vous invitent à lui rendre hommage à l’occasion des journées du patrimoine, le dimanche 18 septembre 2022 à Salins. A l’issue de la troisième représentation du Boulevard Pasteur, la dernière œuvre qu’il a écrite en 2022 pour les Universités Populaires du Théâtre, nous vous proposons un temps de convivialité entre acteurs et spectateurs pour évoquer cet homme et lui tirer un grand coup de chapeau pour son œuvre. Bravo l’artiste!
#pasteur2022 #universitéspopulairesduthéâtre #fondationmaisondesalins #bourgognefranchecomté
Quinzaine des Amis de Louis Pasteur du 18 juin au 10 juillet 2022
Bicentenaire de la Naissance de Louis Pasteur
Le 23 juin à 20.30 : Si le Jura(ssique) m’était conté : Courbet, peintre du Jura et du Jurassique par Gilles FUMEY (PSU). Grande Saline de Salins-les-Bains, 3 place des Salines. Salins-les-Bains.
Réservation au 03 84 73 10 92.
Quinzaine des Amis de Louis Pasteur du 18 juin au 10 juillet 2022 : programme et dépliant
#Pateur2022 , #GrandeSalinedeSalins, #Jura, #CoeurduJura, #Salins-les-Bains, #QuinzainedesAmisdePasteur, #Bourgogne-Franche-Comté, #Courbet
Quinzaine des Amis de Louis Pasteur du 18 juin au 10 juillet 2022.
Bicentenaire de Louis Pasteur 2022.
Café des sciences animé par Daniel RAICHVARG, Professeur émérite, Université de Bourgogne / EPPC Terre de Louis Pasteur, Gilles FUMEY, Professeur, Géographie culturelle, initiateur des Cafés Géo et François DEGIORGI (UFC).
Grand Hôtel des Bains, 1 Pl. des Alliés et de la Résistance, 39 110 Salins les Bains
Quinzaine des Amis de Louis Pasteur :
Quinzaine des Amis de Louis Pasteur du 18 juin au 10 juillet 2022 : programme et dépliant
#Pasteur2022 , #Jura, #CoeurduJura, #Salins-les-Bains, #QuinzainedesAmisdePasteur, #Bourgogne-Franche-Comté, #Sel, #GrandHôteldesBains
Bicentenaire Pasteur 2022 – Quinzaine des Illustres du 4 au 18 juin
16 juin à 20h30| Représentation Théâtrale « Lettres à Loulou » , Espace Pasteur Arbois
18 juinà 19h00, Grande Saline de Salins les Bains
Lecture théâtrale Lettres à Loulou dit Pasteur. Mise en scène : Jean-Claude IDÉE, Universités Populaires du Théâtre Franche-Comté
Lecture-spectacle
Louis Pasteur a reçu vingt-trois lettres de nos contemporains : des femmes, des hommes, des chercheurs, des historiens, des philosophes, des médecins, … Ils ont croisé son chemin, toujours pour une bonne raison et ont souhaité s’adresser à lui. A partir de L’ouvrage Lettres à Loulou dit Pasteur (en vente à la boutique des Maisons Louis Pasteur Arbois/Dole), Jean-Claude Idée leur donne une autre vie. en adaptant ces textes, Jean-Claude Idée mobilise les acteurs des Universités Populaires du Théâtre pour leur donner une autre vie. L’ensemble est sous la coordination de Daniel Raichvarg Professeur Émérite à l’Université de Bourgogne (Lab. CIMEOS).
Les auteur.e.s des lettres sont : ANGE ANSOUR * PHILIPPE BRUNIAUX * SERGE CHAUMIER * PASCALE COSSART * PATRICE DEBRÉ * MIJO DEMOURON * AGNÈS DESQUAND * HENRI DUBOC * MARC GALLAVARDIN * ARNAUD LASTER & DANIÈLE GASIGLIA-LASTER * LORRAINE JOLY * ALAIN MARCHAL * CHRISTINE MOISSINAC * JEAN MOCHON * JEAN-PATRICK MULON * ALBAN ORSINI * LUC PERINO * ANNICK PERROT * JEAN-PHILIPPE PIERRON * DANIEL RAICHVARG * PHILIPPE SANSONETTI * MAXIME SCHWARTZ * DOMINIQUE SIMON * HERVÉ THIS * DOMINIQUE ANGÈLE VUITTON
Organisateur : Maisons Louis Pasteur Dole / Arbois 0384661172
maisonarbois@terredelouispasteur.fr
https://www.terredelouispasteur.fr/2022/04/27/4-au-18-juin-quinzaine-des-illustres/
Tarifs : Entrée Libre
Public : Tous publics
A télécharger : Programme Quinzaine des Illustres – Du 4 au 18 juin 2022
Samedi 18 juin
10.00 : Transfert du buste de Jules Marcou sur la place du Parc des Cordeliers à la place des Salines avec événement de commémoration (avec une balade géologique et littéraire jusqu’à la Roche pourrie, pour découvrir ce monument du patrimoine naturel de Salins avec Michel Campy) avec la participation de Bruno David, Président du Muséum National d’Histoire Naturelle, où Jules Marcou fut un temps « géologue-voyageur », de Jim Hanken, Directeur du Harvard Museum of Comparative Zoology, de Mary Sears, Directrice de Ernst Mayr Library (Harvard), Philippe Taquet, ancien Président de l’Académie des sciences, Pascale Cossart, Secrétaire perpétuelle de l’Académie des sciences.
20.30 : Représentation théâtrale : Boulevard Pasteur (Jean-Claude IDÉE, Universités Populaires du Théâtre de Franche-Comté).
Lundi 20 juin
20.30 : Conférences Si le Jura(ssique) m’était conté Grande Saline
– Mary SEARS, Directrice de Ernst Mayr Library (Harvard) : Marcou, la Pacific Railway et la conquête de l’Ouest.
– Bruno DAVID (MNHN) : La biodiversité – passé, présent et…avenir.
Mercredi 22 juin Grande Saline
18.00-19.30 : Café Géo, animé par Gilles FUMEY, Professeur, Géographie culturelle, initiateur des Cafés Géo : « Qu’est-il arrivé au sel de la terre ? », avec Pierre-Marie BADOT (UFC), Clotilde POLICAR (ENS Ulm), Alain CHENEVEZ (uB), Brasserie Le Thermal ou Brasserie des Bains.
Jeudi 23 juin
20.30 : Conférence Si le Jura(ssique) m’était conté Grande Saline
Gilles FUMEY (PSU) : Courbet, peintre du Jura et du Jurassique.
Dimanche 26 juin
10.00-13.00 : Promenade patrimoniale du Mont Poupet, où Pasteur fit des expériences contre la génération spontanée.
Lundi 27 juin
20.30 : Conférence Si le Jura(ssique) m’était conté
Pierre-Marie BADOT (UFC) : Les comtés de la mère Loue.