Jura Terre de Louis pasteur Dole / Arbois

8 avril 2022 – Café Géo : «Laits et bières, goûts d’hier et de demain»

Bar le Barzing (70, grande rue, 39800 Poligny) . 18 :00 – 20 :00

Isabelle BOUVRET, gérante du Barzing accueille un bar des sciences organisé par l’EPCC Terre de Louis Pasteur dans le cadre de la célébration du bicentenaire de la naissance de Louis Pasteur.

Bar des sciences? Café géo?

La science n’est pas réservée aux seuls chercheurs. Les grands enjeux planétaires imposent au citoyen des faire des choix entre différents arguments. Dans ces conditions, les connaissances scientifiques sont autant d’arguments que le citoyen doit pouvoir évaluer . Le bar des sciences vise à parler de sciences en favorisant la rencontre entre le chercheur et le citoyen en dehors des laboratoires et des conférences magistrales. Le bar des sciences ou comme ici le café géographique est pensé pour stimuler un échange décomplexé et interactif entre scientifiques et participants

Chacun peut s’exprimer dans le respect de l’autre. C’est un temps durant lequel chacun peut dire ses certitudes, ses interrogations, ses craintes, ses espoirs, ses colères… Ambiance détendue et discussions à bâtons rompus!

Les chercheurs présents

Gilles FUMEY, Professeur, professeur de Géographie culturelle (Sorbonne Université et Franc-Comtois), et initiateur des Cafés Géo vous propose des échanges « Laits et bières, goûts d’hier et de demain », avec Dominique-Angèle VUITTON (Université de Franche-Comté), Nicolas PROST (Chr-Hansen), Pascal BERION (Université de Franche-Comté).

Infos : 03 84 37 20 50

#Pasteur2022 #Poligny #Barzing #MaisonsPasteur #quinzainedesferments