Jura Terre de Louis pasteur Dole / Arbois

Sortie du livre Pasteurisation 150 le 10 décembre à Dijon !

Le 10 décembre à la Maison des Sciences de l’Homme de Dijon, venez nombreux à la présentation du livre Pasteurisation 150, qui reprend l’ensemble des présentations des journées d’étude qui ont émaillé l’année, soutenues par Terre de Louis Pasteur.

Dans le cadre de la célébration du cent-cinquantenaire du dépôt de brevet sur le procédé de pasteurisation, le 11 avril 1865, toute l’année 2015 a été traversée par une succession de journées d’études, de débats et de découverte autour de l’univers pasteurien, organisées par l’Université de Bourgogne.

Une bonne façon pour nous de garder les deux pieds dans le monde de la recherche cher à Louis Pasteur !